PRIMER AÑO
|
MATERIA |
MÓDULOS |
PROFESOR |
|
PRODUCCIÓN PRIMARIA DE ALIMENTOS |
2 |
Leveratto, Claudio |
|
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS |
2 | Toranzo, Verónica |
|
FÍSICOQUÍMICA |
2 |
Barabani, Adrián |
| MATEMÁTICA | 2 |
Jerez, María de los Ángeles |
|
QUÍMICA ORGÁNICA |
2 |
Ghio, Sergio |
|
QUÍMICA ANALÍTICA |
2 |
Cupolo, Damián |
|
PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES I |
4 |
Mei, Marcela |
SEGUNDO AÑO
|
MATERIA |
MÓDULOS |
PROFESOR |
|
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS |
2 | Toranzo, Verónica |
|
BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS |
1 |
Rodríguez, Yanina |
| PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y FUNCIONALES DE LOS ALIMENTOS | 1 |
Barabani, Adrián |
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ESTADÍSITCA |
1 | Jerez, María de los Ángeles |
| INGLÉS I | 2 |
Besel, María Fernanda |
|
ECONOMÍA Y ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL |
1 | Leveratto, Claudio |
| METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN | 1 |
Leveratto, Claudio |
|
ADITIVOS EN ALIMENTOS |
1 | Rodríguez, Yanina |
| OPERACIONES BÁSICAS DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | 2 |
Rodríguez, Yanina |
|
OPERACIONES BÁSICAS DE PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS |
2 | Cupolo, Damián |
| ANÁLISIS DE ALIMENTOS | 2 |
VACANTE |
|
EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS |
1 | Rodríguez, Yanina |
| PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES II | 3 |
VACANTE |
TERCER AÑO
| MATERIA | MÓDULOS | PROFESOR |
| ENTORNOS Y RELACIONES LABORALES | 1 | Varga, Valeria |
| CONTROL DE CALIDAD | 1 | Rodriguez, Yanina |
| SISTEMAS DE EMPAQUE Y COMERCIALIZACIÓN | 1 | Mei, Marcela |
| TECNOLOGÍA DE AGUAS Y BEBIDAS | 2 | Mei, Marcela |
| TECNOLOGÍA DE CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS | 2 | Aput, Nicolás |
| TECNOLOGÍA DE FRUTIHORTÍCOLAS Y PRODCUTOS DERIVADOS | 1 | Scarponi, Andrea |
| TECNOLOGÍA DE GRANOS Y PRODUCTOS DERIVADOS | 1 | Scarponi, Andrea |
| TECNOLOGÍA DE LA MIEL Y PRODUCTOS DE LA COLMENA | 1 | Rodríguez, Yanina |
| TECNOLOGÍA DE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS | 1 | Aput, Nicolás |
| INGLÉS II | 2 | Valente, Leonardo |
| PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES III | 4 | Scarponi, Andrea |
