{"id":1020,"date":"2020-04-04T13:25:35","date_gmt":"2020-04-04T16:25:35","guid":{"rendered":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/?page_id=1020"},"modified":"2026-03-26T09:02:06","modified_gmt":"2026-03-26T12:02:06","slug":"docentes-5","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/docentes-5\/","title":{"rendered":"Unidades curriculares y profesores"},"content":{"rendered":"\n

1\u00b0 a\u00f1o<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unidad curricular<\/strong><\/td>Docente<\/strong><\/td>R\u00e9gimen de cursada <\/strong><\/td>M\u00f3dulos semanales<\/strong><\/td>Formato<\/strong><\/td>Modalidad de acreditaci\u00f3n<\/strong><\/td><\/tr>
Qu\u00edmica general e inorg\u00e1nica<\/td>Adri\u00e1n Barabani<\/td>Cuatrimestral<\/td>2<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Fisicoqu\u00edmica<\/td>Adri\u00e1n Barabani<\/td>Cuatrimestral<\/td>2<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Matem\u00e1tica<\/td>Mar\u00eda de los \u00c1ngeles Jerez<\/td>Cuatrimestral<\/td>3<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Estad\u00edstica y probabilidades<\/td>Mar\u00eda de los \u00c1ngeles Jerez<\/td>Cuatrimestral<\/td>3<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Biolog\u00eda<\/td>Sergio Ghio<\/td>Anual<\/td>3<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Ingl\u00e9s<\/td>Mar\u00eda Fernanda Besel<\/td>Anual<\/td>2<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Producci\u00f3n primaria de los alimentos<\/td>VACANTE<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Qu\u00edmica de los alimentos<\/td>VACANTE<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Pr\u00e1ctica profesionalizante 1: Aproximaci\u00f3n al campo laboral<\/td>Marcela Mei<\/td>Anual<\/td>5<\/td>Asignatura<\/td>Promoci\u00f3n directa<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

2\u00b0 a\u00f1o<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unidad curricular<\/strong><\/td>Docente<\/strong><\/td>R\u00e9gimen de cursada <\/strong><\/td>M\u00f3dulos semanales<\/strong><\/td>Formato<\/strong><\/td>Modalidad de acreditaci\u00f3n<\/strong><\/td><\/tr>
Ciencia, tecnolog\u00eda y sociedad<\/td>Valeria Varga<\/td>Anual<\/td>2<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Operaciones unitarias<\/td>Yanina Rodr\u00edguez<\/td>Anual<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Con examen final<\/td><\/tr>
Microbiolog\u00eda general y de los alimentos<\/td>Var\u00f3nica Toranzo<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Procesos de conservaci\u00f3n<\/td>Ver\u00f3nica Toranzo<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Bromatolog\u00eda<\/td>Dami\u00e1n Cupolo<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Con examen final<\/td><\/tr>
Gesti\u00f3n de calidad<\/td>Dami\u00e1n Cupolo<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Pr\u00e1ctica Profesionalizante 2: Dise\u00f1o de proyectos de producci\u00f3n de alimentos<\/td>VACANTE<\/td>Anual<\/td>6<\/td>Asignatura<\/td>Promoci\u00f3n directa<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

3\u00b0 a\u00f1o <\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unidad curricular<\/strong><\/td>Docente<\/strong><\/td>R\u00e9gimen de cursada<\/strong><\/td>M\u00f3dulos semanales<\/strong><\/td>Formato<\/strong><\/td>Modalidad de acreditaci\u00f3n<\/strong><\/td><\/tr>
Organizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de emprendimientos de producci\u00f3n alimentaria<\/td>Yanina Rodr\u00edguez<\/td>Anual<\/td>2<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Nutrici\u00f3n<\/td>Yanina Rodr\u00edguez<\/td>Anual<\/td>2<\/td>Asignatura<\/td>Admite promoci\u00f3n<\/td><\/tr>
Tecnolog\u00eda de cereales y oleaginosas<\/td>Marcela Mei<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Con examen final<\/td><\/tr>
Tecnolog\u00eda de frutas y hortalizas<\/td>Marcela Mei<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Con examen final<\/td><\/tr>
Tecnolog\u00eda de prote\u00ednas animales<\/td>Julio Corgo<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Con examen final<\/td><\/tr>
Tecnolog\u00eda de l\u00e1cteos<\/td>Julio Corgo<\/td>Cuatrimestral<\/td>4<\/td>Asignatura<\/td>Con examen final<\/td><\/tr>
Pr\u00e1ctica profesionalizante 3: Implementaci\u00f3n de proyectos de producci\u00f3n de alimentos<\/td>Andrea Scarponi<\/td>Anual<\/td>6<\/td>Asignatura<\/td>Promoci\u00f3n directa<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1\u00b0 a\u00f1o Unidad curricular Docente R\u00e9gimen de cursada M\u00f3dulos semanales Formato Modalidad de acreditaci\u00f3n Qu\u00edmica general e inorg\u00e1nica Adri\u00e1n Barabani Cuatrimestral 2 Asignatura Admite promoci\u00f3n Fisicoqu\u00edmica Adri\u00e1n Barabani Cuatrimestral 2 Asignatura Admite promoci\u00f3n Matem\u00e1tica Mar\u00eda de los \u00c1ngeles Jerez Cuatrimestral 3 Asignatura Admite promoci\u00f3n Estad\u00edstica y probabilidades Mar\u00eda de los \u00c1ngeles Jerez Cuatrimestral 3 Asignatura … [+]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":771,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1020"}],"collection":[{"href":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/771"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1020"}],"version-history":[{"count":39,"href":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3059,"href":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1020\/revisions\/3059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isfd140-bue.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}